Cazuela de Tortillas
Ingredientes
Elaboración
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 20x30 cm. Cubra el fondo del plato con 4 tortillas.
Espolvorea con 1/3 de cada una de las cebollas verdes, aceitunas, chiles, pimientos morrones, queso Monterey Jack y queso Cheddar. Repita dos veces con los ingredientes restantes.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche y la salsa. Vierta sobre los ingredientes en capas. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche.
Retire la cacerola del refrigerador y retire la envoltura de plástico. Precaliente el horno a 175 grados C.
Hornee de 45 a 60 minutos en el horno precalentado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las tortillas por pan y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
09/11/2025No sé si puedo usar queso manchego en lugar del Monterey Jack y cuánto tiempo exacto necesitaría para que las tortillas estén bien cocidas.
09/11/2025La cazuela de tortillas me quedó deliciosa. La técnica de capas funcionó muy bien, y el queso se derritió perfectamente. ¡Un éxito!
10/11/2025Me encantó esta receta de cazuela de tortillas. La hice tal como estaba escrita y el resultado fue espectacular. El tiempo de horneado fue perfecto, las tortillas quedaron suaves y los quesos se derritieron a la perfección.
10/11/2025Hola Arantxa, para sustituir las tortillas por pan, puedes usar pan de barra o pan de pueblo cortado en rodajas gruesas. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno varía, te recomiendo empezar a revisar la cazuela después de 40 minutos y ver si el centro ya está cuajado.
11/11/2025Hola Xandre, puedes usar queso manchego en lugar del Monterey Jack si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno puede variar un poco, te recomiendo empezar a revisar la cazuela después de los 40 minutos y ver si las tortillas están cocidas a tu gusto. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025