Cazuela De Pollo Y Huevo
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 (3 libras) de pollo, hervido y deshuesado
- 1 (10.5 onzas) lata de sopa de pollo y arroz condensada
- 1 (10.75 onzas) lata de crema de champiñones condensada
- 6 rebanadas de pan blanco, cortadas en pedacitos
- 2 huevos
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 20 galletas saladas, trituradas
- 2 tazas de caldo de pollo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
En un tazón mediano combine la carne de pollo, la sopa de pollo y arroz, la crema de champiñones, el pan y los huevos. Mezcle todo junto y vierta la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3
En un tazón pequeño combine la mantequilla/margarina y las galletas saladas y mezcle. Extienda sobre la mezcla de pollo. Vierta el caldo de pollo sobre todo y hornee sin tapar en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que las migas de galleta en la parte superior estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar pollo fresco en lugar de hervido, y cuánto tiempo necesitaría para cocerlo antes de añadirlo al resto de los ingredientes.
08/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal como estaba escrita y el resultado fue una cazuela deliciosa. El pan y las galletas saladas le dieron un toque crujiente genial, y mi familia la devoró en un santiamén.
09/11/2025Hola Jimena, puedes usar pollo fresco en lugar de hervido. Solo necesitas cocerlo antes de añadirlo al resto de los ingredientes. Yo sugeriría cocinar el pollo durante unos 20-25 minutos a fuego medio en una sartén con un poco de aceite y sal, hasta que esté bien cocido. Luego, una vez que hayas preparado la mezcla de pollo y huevo, puedes añadirlo a la fuente para hornear y seguir con el resto de los pasos de la receta.
10/11/2025