Name: Cazuela de pollo en olla de cocción lenta con tocino, Tater Tots® y queso
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de tocino, cortado en trozos de 1 pulgada; 454 g de pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos pequeños; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 1 paquete (16 onzas) del tamaño de un bocado congelado nuggets de papa (como Tater Tots®); 360 ml de queso Colby rallado; 1½ rebanadas de queso Monterey Jack rallado; 180 ml de leche

Esta deliciosa receta de cazuela de pollo en olla de cocción lenta es perfecta para aquellos días en los que quieres disfrutar de una comida casera sin tener que pasar horas en la cocina. Con su combinación de sabores a tocino, Tater Tots® y queso derretido, esta receta seguro que se convertirá en una de tus favoritas.

Preparación 10 minutos

Cocinado 3 horas y 10 minutos

Total 3 horas y 20 minutos

Raciones 6

Ingredientes

113 g de tocino, cortado en trozos de 1 pulgada

454 g de pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos pequeños

sal y pimienta negra recién molida al gusto

1 paquete (16 onzas) del tamaño de un bocado congelado nuggets de papa (como Tater Tots®)

360 ml de queso Colby rallado

1½ rebanadas de queso Monterey Jack rallado

180 ml de leche

Información nutricional

Por Ración: 398 calorías, proteína 29,2 g, carbohidratos 21 g, grasa 23,3 g, colesterol 85,4 mg, sodio 703,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta la olla de cocción lenta a temperatura alta.

Agrega el tocino cortado en trozos y cocina hasta que esté crujiente. Retira el tocino con una cuchara y reserva.

Agrega las pechugas de pollo cortadas en trozos a la olla de cocción lenta y sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Cocina por 2 horas o hasta que el pollo esté cocido.

Agrega los Tater Tots® congelados a la olla de cocción lenta y cocina por otros 30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Agrega el queso Colby rallado, el queso Monterey Jack rallado y la leche a la olla de cocción lenta. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.

Cubre la olla de cocción lenta y cocina por otros 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y la mezcla esté caliente y burbujeante.

Sirve la cazuela de pollo en platos individuales y disfruta de esta deliciosa comida casera.

¿Qué puedo usar en lugar de Tater Tots®?

Puedes usar patatas fritas caseras o compradas, o incluso trozos de batata asados en el horno.

¿Cómo puedo hacer que la cazuela esté más picante?

Agrega un poco de pimentón ahumado o cayena al guiso para darle un toque picante extra.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la cazuela con antelación y guardarla en el frigorífico durante hasta 24 horas. Calienta la mezcla en la olla de cocción lenta antes de servirla.