Cazuela De Pollo Campestre
Ingredientes
- 3 tazas de papas hash brown ralladas
- 1 lata (6 onzas) de cebollas fritas, divididas
- 6 rebanadas de queso americano procesado
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- ¾ taza de leche
- 1 lata (15 onzas) de maíz
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Revuelva las croquetas de patata y la mitad de las cebollas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, luego coloque rebanadas de queso encima y coloque una capa de pollo sobre el queso. En un tazón pequeño, mezcle la sopa y la leche y vierta la mezcla sobre el pollo.
Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros. Vierta el maíz sobre el pollo y revuelva para combinar todos los ingredientes, luego hornee por 20 minutos adicionales.
Espolvoree las cebollas restantes sobre todo y hornee por otros 5 minutos, o hasta que las cebollas estén doradas. Deje reposar 5 minutos antes de servir.
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