Cazuela De Mezcla De Verduras
Prep::
5 mins
Cocinar::
40 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
- 2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- ½ taza de crema agria reducida en grasa
- 1½ tazas de queso Colby-Jack rallado
- 2 paquetes (16 onzas) de vegetales mixtos congelados, descongelados
- 1 lata (8 onzas) de castañas con agua, escurridas (opcional)
- sal y pimienta al gusto
- 1 lata (6 onzas) de cebollas fritas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una fuente para hornear de 7x11 pulgadas.
2
En un tazón grande, mezcla la sopa de champiñones, la crema agria, los quesos Monterey Jack y Colby
3
Combina las verduras, las castañas de agua, la sal y la pimienta con la mezcla de sopa. Mezclar y verter en una fuente para horno.
4
Hornear sin tapar durante 30 minutos. Retire del horno, cubra con cebollas y hornee 10 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
07/11/2025Me encantó esta receta. La hice con espárragos y brócoli en lugar de los vegetales mixtos y salió deliciosa. El queso se derritió perfectamente y las cebollas le dieron un toque crujiente.
08/11/2025Hola Patxi, puedes usar yogur natural como sustitución, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría aumentar ligeramente ya que el yogur contiene más agua. Asegúrate de cocinarlo bien para evitar problemas de seguridad alimentaria.
09/11/2025