Cazuela De Mamá
Ingredientes
- 12 onzas de fideos de huevo anchos
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1 taza de crema agria
- 6 cebollas verdes picadas
- 1 taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.
En una sartén grande a fuego medio, cocine la hamburguesa, la cebolla y el ajo; agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento durante unos minutos.
En un tazón pequeño, combine el queso crema, la crema agria y las cebollas verdes; mezcle bien.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada, extienda 1/4 taza de la mezcla de carne en el fondo. Cubra con algunos fideos de huevo, la mezcla de queso crema y la salsa de carne. Repita las capas terminando con salsa de carne; cubra con queso Cheddar.
Hornee en horno precalentado durante 30 a 45 minutos o hasta que burbujee; atender.
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