Cazuela de Jamón y Pollo

Name: Cazuela de Jamón y Pollo
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de fideos de huevo crudos; 30 ml de mantequilla; 16 g de harina para todo uso; 240 ml de leche; 120 ml de pechuga de pollo cocida en cubos; 120 ml de jamón cocido en cubitos; 60 ml de apio picado; 1.25 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida; 85 g de queso Cheddar rallado; 5 ml de paprika

Una deliciosa combinación de pollo y jamón en una cremosa salsa, servida con fideos de huevo.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 514 calorías, proteína 33,4 g, carbohidratos 20,7 g, grasa 32,9 g, colesterol 140,7 mg, sodio 1166,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)). Engrase ligeramente una fuente de horno mediana.

Haga hervir una cacerola con agua ligeramente salada. Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo durante 6 a 8 minutos, o hasta que estén al dente. Escurrir.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Mezcle la harina, calentando hasta que burbujee. Batir lentamente la leche. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente, o hasta que esté espeso y suave. Retire la cacerola del fuego. Mezcle los fideos, el pollo, el jamón, el apio, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.

Hornee a temperatura media-baja durante 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirva caliente.