Cazuela De Jamón Y Pollo

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2.

Engrase ligeramente una fuente de horno mediana.

3.

Haga hervir una cacerola con agua ligeramente salada.

4.

Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo durante 6 a 8 minutos, o hasta que estén al dente.

5.

Escurrir.

6.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.

7.

Mezcle la harina, calentando hasta que burbujee.

8.

Batir lentamente la leche.

9.

Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente, o hasta que esté espeso y suave.

10.

Retire la cacerola del fuego.

11.

Mezcle los fideos, el pollo, el jamón, el apio, la sal y la pimienta.

12.

Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.

13.

Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado.

14.

Espolvorea con queso y paprika, y continúa horneando por otros 5 minutos.