Name: Cazuela De Enchilada De Carne Y Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 onzas de carne magra molida; 1 cebolla mediana, picada; 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Sabor carne; 1 pimiento rojo mediano, picado; 1 calabacín pequeño, picado; 1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada, cantidad dividida; 9 tortillas de maíz; 1 taza de queso de mezcla mexicano rallado

Prep: 20 mins

Cook: 25 min

Adicional: 10 min

Total: 55 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

12 onzas de carne magra molida

1 cebolla mediana, picada

1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Sabor carne

1 pimiento rojo mediano, picado

1 calabacín pequeño, picado

1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada, cantidad dividida

9 tortillas de maíz

1 taza de queso de mezcla mexicano rallado

Información nutricional

Por Ración: 626 calorías, proteína 33,1 g, carbohidratos 67,6 g, grasas 24,9 g, colesterol 91,4 mg, sodio 1047,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 375 grados. Rocíe una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado. Dore la carne molida con cebolla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, aproximadamente 5 minutos.

Agregue 2 tazas de agua, Knorr® Rice Sides™ - Sabor a carne y pimiento rojo y cocine según las instrucciones del paquete, revolviendo el calabacín durante últimos 2 minutos de tiempo de cocción. Alejar del calor; agregue todo menos 1/2 taza de salsa de enchilada

Coloque 3 tortillas en una fuente para hornear, rompiendo 1 por la mitad para cubrir el fondo. Extienda la mitad de la mezcla de arroz por encima, luego cubra con 3 tortillas y la mezcla de arroz restante. Cubre con las tortillas restantes; unte con la 1/2 taza de salsa restante y espolvoree con queso.

Hornee durante 25 minutos hasta que burbujee alrededor de los bordes. Deje reposar 10 minutos antes de servir.