Cazuela De Enchilada De Carne Y Queso

1.

Precalentar el horno a 375 grados.

2.

Rocíe una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado.

3.

Dore la carne molida con cebolla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, aproximadamente 5 minutos.

4.

Agregue 2 tazas de agua, Knorr® Rice Sides™ - Sabor a carne y pimiento rojo y cocine según las instrucciones del paquete, revolviendo el calabacín durante últimos 2 minutos de tiempo de cocción.

5.

Alejar del calor; agregue todo menos 1/2 taza de salsa de enchilada, Coloque 3 tortillas en una fuente para hornear, rompiendo 1 por la mitad para cubrir el fondo.

6.

Extienda la mitad de la mezcla de arroz por encima, luego cubra con 3 tortillas y la mezcla de arroz restante.

7.

Cubre con las tortillas restantes; unte con la 1/2 taza de salsa restante y espolvoree con queso.

8.

Hornee durante 25 minutos hasta que burbujee alrededor de los bordes.

9.

Deje reposar 10 minutos antes de servir.