Prep: 15 mins
Cook: 25 mins
Total: 40 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 174 calorías, proteína 17,8 g, carbohidratos 9,2 g, grasa 7,6 g, colesterol 28,2 mg, sodio 599,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir. Agregue la coliflor, vuelva a hervir y cocine a fuego medio hasta que esté tierna, de 10 a 12 minutos. Escurrir y transferir a un bol.", "Forrar un plato apto para microondas con toallas de papel; coloque el tocino de pavo en las toallas de papel. Cubra con más toallas de papel. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que el tocino esté crujiente, de 1 a 2 minutos. Deje enfriar y desmenuce.", "Mezcle la coliflor con el tocino desmenuzado, el queso crema, la crema agria, el requesón y 1/2 taza de queso cheddar con una batidora eléctrica hasta que se mezclen uniformemente. Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; cubra con 1 taza de queso Cheddar restante.", "Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita encima, de 15 a 20 minutos"].
Comentarios de la receta Cazuela De Coliflor Con Queso De Erik
2025-11-11 16:01:44
Amets 5/5
Hola Salma, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero asegúrate de que esté bien escurrido para evitar que la cazuela quede demasiado líquida. En cuanto al tiempo de cocción, cuece los floretes de coliflor en agua con sal durante unos 5 minutos antes de añadir el resto de ingredientes y hornear a 180 grados durante unos 20-25 minutos o hasta que esté tierna.
2025-11-11 07:00:07
Gael 5/5
Hola Aridane, para tu duda sobre el tocino de pavo, puedes usar tofu ahumado como sustitución. Asegúrate de cortarlo en trozos pequeños y dorarlos antes de añadirlo a la cazuela. En cuanto al tiempo de cocción, la coliflor debería cocerse durante unos 10 minutos o hasta que esté tierna. Para derretir el queso, asegúrate de mezclar bien el queso crema ablandado con la crema agria y el requesón antes de añadir el queso Cheddar rallado. Cocina a fuego lento y remueve constantemente hasta que el queso esté completamente derretido.
2025-11-10 11:57:08
Julen 5/5
Me encantó esta receta, el toque del tocino de pavo le dio un sabor extra a la cazuela. La coliflor quedó perfecta y el queso se derritió muy bien.
2025-11-10 06:11:48
Mael 5/5
La cazuela de coliflor con queso de Erik estaba deliciosa. Me encantó cómo el tocino de pavo le dio un toque salado y la crema agria hizo que la salsa fuera tan rica. El queso derretido se derritió perfectamente.
2025-11-09 20:53:48
Aridane 4/5
No sé si puedo usar tofu en lugar del tocino de pavo. ¿Cuánto tiempo debería cocer la coliflor? No estoy seguro de cómo hacer que el queso se derrita bien.
2025-11-09 14:32:14
Salma 4/5
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural. ¿Cuánto tiempo de cocción se necesita para que la coliflor esté tierna?
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