Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 323 calorías, proteína 12,6 g, carbohidratos 23,9 g, grasas 20,4 g, colesterol 212 mg, sodio 1562,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase una fuente para hornear cuadrada de 20 cm.
2.
Coloque los espárragos en la fuente para hornear
3.
Mezcle la crema de champiñones, los huevos, los champiñones, las castañas de agua y los pimientos en un tazón; verter sobre los espárragos.
4.
Hornear en horno precalentado durante 20 minutos. Cubra la cacerola con cebollas fritas y continúe horneando hasta que las cebollas comiencen a oscurecerse, unos 10 minutos más.
¿Qué puedo usar como sustituto de los espárragos?
Puedes usar guisantes o habas como sustitutos de los espárragos.
¿Cómo puedo conservar esta cazuela?
Puedes guardar la cazuela en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. También puedes congelarla para su uso posterior.
¿Cómo puedo lograr una textura más suave en mi cazuela?
Puedes agregar más crema de champiñones o leche para lograr una textura más suave en tu cazuela.
Comentarios de la receta Cazuela de champiñones y espárragos
2025-11-10 09:16:08
Natán 5/5
Hola Enric, para sustituir los espárragos por guisantes, asegúrate de escurrirlos bien y cocinarlos previamente durante unos minutos. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que hornees la cazuela durante 25 minutos en lugar de 20, ya que los guisantes necesitan un poco más de tiempo para cocinarse.
2025-11-09 05:11:15
Xurxo 5/5
La cazuela de champiñones y espárragos me quedó deliciosa. La crema de champiñones le da un toque riquísimo y los huevos duros son el complemento perfecto. Lo que más me gustó fue la textura crujiente de las cebollas fritas.
2025-11-08 22:52:39
Enric 4/5
No sé si puedo sustituir los espárragos por guisantes y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
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