Cazuela De Brócoli Y Vino Blanco
Ingredientes
- 4 tazas de brócoli fresco picado
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, a la parrilla
- 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
- ½ taza de pan rallado seco
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de curry en polvo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C0.
En un tazón mediano, combine la crema de pollo, el vino blanco, la mayonesa y el curry en polvo. Mezcle bien.
En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada coloque capas en la cacerola de la siguiente manera: Primero, todo el brócoli, luego 1/3 del queso, luego todo el pollo, otro 1/3 del queso, toda la mezcla de vino blanco/sopa y, finalmente, cubra con el pan rallado y el último 1/3 del queso.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos.
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