Cazuela De Atún Y Arroz
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr 30 mins
Adicional::
10 minutos
Total::
1 h 55 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
1 cacerola de 2 cuartos
Ingredientes
- aceite en aerosol
- 1½ tazas de leche
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de apio condensada
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de champiñones condensada
- 2 latas (5 onzas) de atún , escurrido
- 1¼ tazas de arroz crudo
- ½ taza de apio picado
- ⅓ taza de cebolla picada
- ⅓ taza de pimiento picado en cubitos
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de sal
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una cacerola de 2 cuartos con aceite en aerosol.
2
Combine la leche, ambas sopas, el atún, el arroz, el apio, la cebolla, el pimiento, el ajo, el orégano, el perejil, la pimienta negra y la sal en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien incorporado. Vierta en el plato preparado y cubra con papel de aluminio.
3
Hornee en el horno precalentado hasta que el arroz esté tierno, alrededor de 1 hora y 30 minutos. Deje enfriar un poco antes de servir, unos 10 minutos.
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