Name: Cazuela de arroz y pollo
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de arroz blanco crudo; 305 g de crema de champiñones condensada; 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca; 1½ (10.75 onzas) latas de leche; 1 (4 libras) de pollo, cortado en trozos

Esta deliciosa cazuela de arroz y pollo es un plato fácil de preparar que seguro que gustará a toda tu familia. El arroz se cocina en una mezcla de crema de champiñones, sopa de cebolla y leche hasta que está tierno y jugoso, mientras que el pollo se cocina a la perfección en el horno. ¡Una opción perfecta para una cena rápida y fácil!

Preparación 10 minutos

Cocinado 3 horas

Total 3 horas y 10 minutos

Raciones 4

Ingredientes

120 g de arroz blanco crudo

305 g de crema de champiñones condensada

28 g de mezcla de sopa de cebolla seca

1½ (10.75 onzas) latas de leche

1 (4 libras) de pollo, cortado en trozos

Información nutricional

Por Ración: 646 calorías, proteína 46,5 g, carbohidratos 26,7 g, grasa 37,8 g, colesterol 174,8 mg, sodio 737,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 120 grados C.

Combina el arroz, la crema de champiñones, la mezcla de sopa de cebolla seca y la leche. Mezcla todo junto y colócalo en una fuente para hornear de 33x23 cm. Coloca los trozos de pollo encima de la mezcla de arroz y hornea sin tapar durante 3 horas o hasta que el arroz esté tierno (dar la vuelta al pollo una vez).

¿Cómo puedo saber si el arroz está listo?

Para asegurarte de que el arroz está cocido, puedes probarlo con un tenedor. Si el arroz se desmorona fácilmente y no hay agua residual en la fuente para hornear, entonces está listo.

¿Puedo usar pollo congelado?

Sí, puedes usar pollo congelado. Solo asegúrate de que esté completamente descongelado antes de cocinarlo para que se cocine uniformemente.

¿Cómo puedo guardar las sobras?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. También puedes congelar la cazuela de arroz y pollo para consumirla más tarde.

Comentarios de la receta Cazuela de arroz y pollo

2025-11-11 00:58:48

Irune 5/5

Hola Patxi, puedes usar arroz integral pero necesitarás más tiempo de cocción, unos 45 minutos más. Asegúrate de que el arroz esté cubierto con líquido durante la cocción para evitar que se queme.

2025-11-10 09:16:15

Zoe 5/5

La cazuela de arroz y pollo me ha salido deliciosa. El truco está en dar la vuelta al pollo a mitad de cocción para que se cocine evenly.

2025-11-09 16:49:50

Patxi 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?