Cascara De Papas
Ingredientes
- 5 papas grandes para hornear
- 4 tazas de queso Gouda rallado
- 3 cebollas verdes picadas
- 1 libra de palitos de salchicha de pepperoni, en cuartos y en cubitos
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Hornee las papas en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Retire del fuego.
Baje la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
Corte las papas al horno por la mitad. Saque la patata, dejando una pequeña capa sobre la piel. Cortar las mitades en cuatro tiras. Coloque las tiras en una bandeja para hornear mediana.
Espolvoree 1 taza de queso Gouda finamente sobre las tiras de patata. Cubra con pepperoni, seguido de las cebollas verdes y el queso Gouda restante.
Hornee las tiras de papa cubiertas en el horno a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
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