Carnitas De Ternera De Ronaldo
Ingredientes
- 4 libras de carne asada
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
- 2 cucharadas de chile en polvo
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 dientes de ajo picados
- sal al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)
Coloque el asado en papel de aluminio grueso lo suficientemente grande como para encerrar la carne. En un tazón pequeño, combine los chiles verdes, el chile en polvo, el orégano, el comino, el ajo y la sal al gusto. Mezcle bien y frótela sobre la carne.
Envuelva completamente la carne en papel aluminio y colóquela en una asadera.
Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 3 1/2 a 4 horas, o hasta que la el asado simplemente se deshace con un tenedor. Retire del horno y triture con dos tenedores.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otra carne en lugar de la ternera, ¿funcionaría?
10/11/2025Me encantaron estas carnitas de ternera de Ronaldo. Seguí los pasos al pie de la letra y salieron perfectas. El tiempo de cocción fue justo y el resultado fue una carne tierna y sabrosa.
11/11/2025Hola Pía, puedes probar con otra carne como cerdo o pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si usas cerdo, asegúrate de cocinarlo hasta que esté bien hecho y no queden partes rosadas.
12/11/2025