Carne De Res Desmenuzada En Olla De Cocción Lenta De Mijo

Name: Carne De Res Desmenuzada En Olla De Cocción Lenta De Mijo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 libras de carne asada; 3 dientes de ajo machacados; 1 cucharada de paprika; 1 cucharada de sal de apio; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharada de perejil seco; ½ cucharada de pimienta negra molida; ½ cucharada de chile en polvo; ½ cucharada de pimienta de cayena; ½ cucharadita de sal sazonada; ½ cucharadita de mostaza en polvo; ½ cucharadita de estragón seco; 4 onzas líquidas de cerveza; 1½ cucharadas de salsa Worcestershire; 4 cucharadas de salsa picante; 2 cucharaditas de saborizante de humo líquido; 1 cebolla grande picada; 1 pimiento verde picado; 2 chiles jalapeños picados

Prep : 20 mins

Cocinar: 10 hrs

Total: 10 hrs 20 mins

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Información nutricional

Por Ración: 621 calorías, proteínas 55,8 g, carbohidratos 6,6 g, grasas 39,7 g, colesterol 184,3 mg, sodio 916,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Usando un cuchillo afilado, haga varios agujeros de 1 pulgada de profundidad en el asado. Inserte las rodajas de ajo en los agujeros.

En un tazón pequeño, combine el pimentón, la sal de apio, el ajo en polvo, el perejil, la pimienta negra molida, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la sal sazonada, la mostaza en polvo y el estragón seco; mezclar bien y frotar sobre la carne.

En un tazón pequeño separado, combine la cerveza O la cola, la salsa Worcestershire, la salsa picante y el humo líquido y mezcle bien. Coloque el asado en una olla de cocción lenta y vierta esta mezcla sobre la carne.

Agregue la cebolla, el pimiento verde y los chiles jalapeños a la olla de cocción lenta.

Cocine a temperatura baja durante 10 horas o más, si lo desea. .

Comentarios de la receta Carne De Res Desmenuzada En Olla De Cocción Lenta De Mijo

2025-11-11 03:54:23

Luca 5/5

Hola Óscar, puedes usar cerdo en lugar de carne asada, pero ten en cuenta que necesitarás menos tiempo de cocción. Te recomendaría empezar con 8 horas y ajustar según la textura deseada.

2025-11-10 07:49:04

Adriel 5/5

Me encantó esta receta, la carne se deshizo perfectamente después de 10 horas en la olla. La mezcla de especias le dio un sabor increíble y el pimiento verde y los jalapeños le dieron un toque picante delicioso.

2025-11-09 17:06:12

Óscar 4/5

No sé si puedo usar cerdo en lugar de carne asada y cuánto tiempo necesitaría para cocinarla.