Carne Asada Desayuno Papas Fritas
Ingredientes
Elaboración
Sazone ambos lados del bistec de falda de res con el condimento de carne asada. Refrigere por lo menos 30 minutos.
Precaliente una parrilla al aire libre a temperatura media-alta. Añada el bistec y cocine durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que esté cocido a su gusto. Retire del fuego y deje reposar en una tabla.
Mientras se cocina la carne, caliente las papas fritas según las instrucciones del paquete.
En una sartén grande, caliente un poco de aceite a fuego medio-alto. Agregue las cebollas picadas y cocine hasta que estén suaves. Añada los tomates en cubitos y el cilantro fresco picado. Cocine por unos 5 minutos más.
En otra sartén, fría los huevos revueltos a fuego medio-bajo hasta que estén cocidos como prefieras.
Corte la carne asada en rodajas finas y sírvela con las papas fritas calientes. Agregue una cucharada de la mezcla de tomates y cebollas sobre las papas, y espolvorea un poco del queso rallado. Añade una porción generosa de guacamole preparado.
Sirva el desayuno con los huevos revueltos a un lado y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
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