Camotes Al Horno (ñame Al Horno)
Ingredientes
- 6 ñames pequeños
- 90 ml de mantequilla
- 30 ml de miel
- 12.6 g de azúcar blanca
Elaboración
Precaliente el horno a 120 grados C (121°C (250°F)).
Coloque los ñames en una olla grande con agua hirviendo ligeramente salada y cocine durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurra.
Coloque los ñames en una fuente para hornear de 23x33 cm ligeramente engrasada. Corta una hendidura en el medio de cada uno y unta 1 cucharada de mantequilla en cada uno.
Hornéalo en el horno precalentado de 5 a 10 minutos, o hasta que esté dorado. Vierta 1 cucharadita de miel en cada ñame, espolvoree cada uno con azúcar y sirva.
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