Name: Camotes Al Horno (ñame Al Horno)
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 ñames pequeños; 90 ml de mantequilla; 30 ml de miel; 12.6 g de azúcar blanca

Esta receta es una delicia para los amantes de los ñames. Son fáciles de preparar y quedan doraditos y dulces al horno. ¡Anímate a probarlos!

Preparación 10 mins

Cocinado 10 mins

Total 20 minutos

Raciones 6

Ingredientes

6 ñames pequeños

90 ml de mantequilla

30 ml de miel

12.6 g de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 546 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 105,8 g, grasa 12,1 g, colesterol 30,5 mg , sodio 113,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 120 grados C (121°C (250°F)).

Coloque los ñames en una olla grande con agua hirviendo ligeramente salada y cocine durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurra.

Coloque los ñames en una fuente para hornear de 23x33 cm ligeramente engrasada. Corta una hendidura en el medio de cada uno y unta 1 cucharada de mantequilla en cada uno.

Hornéalo en el horno precalentado de 5 a 10 minutos, o hasta que esté dorado. Vierta 1 cucharadita de miel en cada ñame, espolvoree cada uno con azúcar y sirva.

¿Qué tipo de ñames puedo usar?

Puedes usar cualquier variedad de ñame que te guste. Los más comunes son los ñames blancos y amarillos.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los ñames y guardarlos en el refrigerador hasta por un día antes de hornearlos. Recuerda que la mantequilla y la miel se derretirán si los preparas con anticipación.

¿Cómo sé cuándo los ñames están listos para servir?

Los ñames estarán listos cuando estén dorados y suaves al tacto. Si no estás seguro, puedes pincharlos con un tenedor o un cuchillo para verificar si están cocidos.