Camarones con sémola de jengibre

Name: Camarones con sémola de jengibre
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 840 ml de leche descremada; 10 ml de sal marina; 5 ml de pimienta de cayena molida; 5 ml de pimienta negra molida; 240 ml de sémola blanca molida en piedra; 360 ml de picadas Queso cheddar; 30 ml de salsa picante embotellada; 120 ml de aceite de oliva; 1 cebolla grande, picada; 30 ml de ajo, picado; 907 ml de camarones, pelados y desvenados; 5 ml de ajo en polvo; 284 g de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, escurridos; 240 ml de queso cheddar fuerte rallado

Una deliciosa receta de camarones con sémola de jengibre que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus invitados!

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 422 calorías, proteína 32,2 g, carbohidratos 13,9 g, grasa 26,4 g, colesterol 212 mg, sodio 1321,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, combina la leche descremada, sal marina, pimienta de cayena y jengibre en polvo. Lleva a ebullición.

Agrega la sémola y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que la sémola esté cocida y el líquido haya sido absorbido.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave y transparente.

Agrega los camarones limpios y pelados a la sartén con la cebolla. Cocina durante unos 5 minutos o hasta que estén rosados y cocidos por completo.

Agrega la harina a la sartén con los camarones y mezcla bien para que se disuelva en el jugo de los camarones. Cocina durante unos 2 minutos o hasta que la harina esté cocida.

Agrega el zumo de limón fresco, perejil fresco picado, sal y pimienta al gusto a la sartén con los camarones y mezcla bien para combinar todos los sabores. Cocina durante unos 1-2 minutos o hasta que todo esté caliente.

Sirve la sémola de jengibre en platos individuales y cubre con los camarones cocidos y su jugo delicioso. ¡Disfruta!

¿Cómo puedo hacer para que la sémola quede perfecta?

Es importante seguir las instrucciones al pie de la letra y no apartar la vista de la sémola mientras se cocina. Si sigues los pasos correctamente, tu sémola quedará perfecta.