Camarones Albahaca

Name: Camarones Albahaca
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ cucharadas de aceite de oliva; ¼ taza de mantequilla, derretida; 1½ limones, en jugo; 3 cucharadas de mostaza Dijon (como Grey Poupon Country Mustard™); ½ taza de hojas de albahaca fresca picada; 3 dientes de ajo, picados; sal al gusto; pimienta blanca; 3 libras de camarones frescos, pelados y desvenados; brochetas

Prep: 25 mins

Cocinar: 5 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 9

Rendimiento: 9 porciones

Información nutricional

Por Ración: 206 calorías, proteínas 25 g, carbohidratos 2,4 g, grasas 10,2 g, colesterol 243,9 mg, sodio 426,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un plato o recipiente poco profundo y no poroso, mezcle el aceite de oliva y la mantequilla derretida. Agregue el jugo de limón, la mostaza, la albahaca y el ajo, y sazone con sal y pimienta blanca. Agregue los camarones y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por 1 hora.

Precaliente la parrilla a fuego alto. Retire los camarones de la marinada y ensártelos en brochetas. Deseche la marinada.

Aceite ligeramente la rejilla de la parrilla y coloque las brochetas en la parrilla precalentada. Cocine por 4 minutos, volteando una vez, o hasta que esté opaco.