Calabaza Rellena Al Horno

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento : 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 617 calorías, proteína 7g, carbohidratos 117,7g, grasa 13,7g, sodio 31,1mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque la rejilla en el centro del horno.

2.

Corte la parte superior de la calabaza y reserve. Retire las semillas con una cuchara de metal.

3.

En un tazón grande, mezcle las manzanas, las nueces, la salsa de arándanos, la piña, el azúcar moreno, las pasas y el ron. Sazone con jengibre, nuez moscada y canela, y mezcle bien. Vierta la mezcla en la calabaza limpia y vuelva a colocar la parte superior.

4.

Coloque la calabaza directamente sobre una piedra para hornear o una bandeja para hornear gruesa. Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que la calabaza comience a ablandarse. Retire del fuego y revuelva, raspando suavemente los lados, para que algunos trozos de calabaza caigan en la mezcla de manzana.



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