Name: Calabaza De Sydney
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de calabaza amarilla picada; 1 cebolla picada; 4 cucharadas de mantequilla; 1 taza de crema espesa para batir; 8 onzas de queso americano, en cubos; 1 cucharada de maicena; ½ cucharadita de sal; ½ libra de camarones pequeños, pelados y desvenados; 20 galletas saladas redondas con mantequilla, trituradas

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 h 15 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

3 libras de calabaza amarilla picada

1 cebolla picada

4 cucharadas de mantequilla

1 taza de crema espesa para batir

8 onzas de queso americano, en cubos

1 cucharada de maicena

½ cucharadita de sal

½ libra de camarones pequeños, pelados y desvenados

20 galletas saladas redondas con mantequilla, trituradas

Información nutricional

Por Ración: 302 calorías, proteína 12 g, carbohidratos 12,6 g, grasa 23,2 g, colesterol 100,6 mg, sodio 596,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En una olla grande de agua con sal, hierva la calabaza y las cebollas hasta que estén tiernas

En una cacerola, combine la mantequilla o margarina y la crema; revuelva constantemente a fuego lento. Mezcle el queso, la maicena, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que la salsa espese.

Coloque la calabaza y las cebollas en una fuente para hornear de 2 cuartos. Mezcle los camarones y la salsa de queso. Espolvoree la cacerola con migas de galleta.

Hornee sin tapar durante 20 a 30 minutos o hasta que esté caliente.