Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 198 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 18,7 g, grasa 14,3 g, colesterol 11,4 mg, sodio 56,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las nueces en una bandeja para hornear sin engrasar. Tueste a 350 grados F (175 grados C) durante 5 a 8 minutos.
2.
Pele la calabaza y quite las semillas. Cortar en cubos de 1/2 pulgada. Habrá alrededor de 6 tazas de calabaza.
3.
Derrita mantequilla o margarina en una sartén grande y pesada a fuego lento. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté muy tierna, aproximadamente 15 minutos. Agregue la calabaza y revuelva para cubrir. Cubrir. Cocine hasta que la calabaza esté tierna pero aún mantenga su forma, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 15 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta. Se puede preparar con 4 horas de anticipación. Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar a fuego medio antes de continuar.
4.
Agregue la mitad de las nueces y la mitad del perejil. Transfiera la mezcla a un tazón. Espolvorea con las nueces restantes y el perejil. Atender.
Comentarios de la receta Calabaza Butternut Con Cebolla Y Pecanas
2025-11-13 06:43:14
Galo 5/5
Hola Lidia, puedes usar calabaza normal en lugar de calabaza moscada si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos de la receta y revisa la calabaza para asegurarte de que esté tierna pero aún mantenga su forma. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-12 15:10:59
Carmela 5/5
Me encantó esta receta, la calabaza quedó perfecta y las pecanas le dieron un toque delicioso. La hice para una cena con amigos y todos la disfrutamos mucho.
2025-11-11 14:13:27
Lidia 4/5
No sé si puedo usar calabaza normal en lugar de calabaza moscada, ¿cuánto tiempo debería tardar la cocción?
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