Cachorros Hush De Suero De Leche
Ingredientes
- 1 litro de aceite vegetal para freír, o según sea necesario
- 240 ml de suero de leche
- 60 ml de aceite vegetal
- 2 huevos, temperatura ambiente
- 120 g de harina de maíz
- 120 g de harina para todo uso
- 50 g de azúcar blanca (opcional)
- 2.5 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de sal
- 120 ml de cebolla picada
- 4 cebollas verdes, picadas
Elaboración
En un bol grande, mezcla el suero de leche y los huevos hasta que estén bien combinados.
Agrega la harina de maíz, la harina para todo uso, el azúcar blanca (opcional), el bicarbonato de sodio y la sal al bol. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Agrega la cebolla picada y las cebollas verdes picadas al bol y mezcla hasta que estén bien distribuidas en la masa.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega la masa por cucharadas y fríe hasta que estén dorados y crujientes. Retira del fuego y escurre sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos Cachorros Hush De Suero De Leche.
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