Cachorros Hush De Suero De Leche

Name: Cachorros Hush De Suero De Leche
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 litro de aceite vegetal para freír, o según sea necesario; 1 taza de suero de leche; ¼ de taza de aceite vegetal; 2 huevos, temperatura ambiente; 1 taza de harina de maíz; 1 taza de harina para todo uso; ¼ taza de azúcar blanca (opcional); ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ taza de cebolla picada; 4 cebollas verdes, picadas

Prep: 15 mins

Cocinar: 10 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 339 calorías, proteína 5,7 g , carbohidratos 34,9 g, grasas 19,8 g, colesterol 47,7 mg, sodio 276,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente 1 litro de aceite vegetal en una freidora o cacerola grande a 365 grados F (185 grados C), Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C), Bate el suero de leche, 1/4 taza aceite vegetal y huevos en un tazón.

Combine la harina de maíz, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón aparte.

Doble la mezcla de suero de leche, la cebolla y las cebollas verdes en la mezcla de harina de maíz hasta que se mezclen.

Deje caer de 6 a 8 bolas de masa del tamaño de una cucharada en el aceite caliente; freír hasta que cada perrito hush esté dorado, volteándolos para que se cocinen uniformemente, de 6 a 10 minutos.

Saca los hush puppies con una espumadera y colócalos en bolsas de papel marrón para que se escurran.

Repita con la masa restante, Transfiera los cachorros Hush Puppies a una bandeja para hornear y manténgalos calientes en el horno precalentado hasta que esté listo para servir.