Porciones: 8
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 670 calorías, proteína 46,9 g, carbohidratos 28,9 g, grasa 38,1 g, colesterol 170,3 mg, sodio 422,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico.
2.
Revuelva los trozos de pollo en harina hasta que estén cubiertos.
3.
Caliente el aceite en una sartén grande (una que tenga tapa).
4.
Freír los trozos de pollo hasta que estén dorados por ambos lados.
5.
Retire de la sartén.
6.
Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento morrón a la sartén y saltee hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
7.
Regrese el pollo a la sartén y agregue los tomates, el orégano y el vino.
8.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego medio bajo.
9.
Agregue los champiñones y salpimiente al gusto.
10.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
Comentarios de la receta Cacciatore De Pollo De Mamá
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