Cacahuetes Cubiertos De Chocolate De Alexander

Coloque la corteza de almendras en una olla de cocción lenta. Revuelva ocasionalmente en Alto hasta que se derrita en su mayor parte, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el calor a Bajo. Agregue las chispas de chocolate hasta que la mezcla esté completamente oscura, aproximadamente 30 segundos. Agregue cacahuetes.

Deje caer una cucharada de los racimos de cacahuetes en una encimera forrada con papel pergamino para probar si son gruesos y gruesos. Mezcle más cacahuetes y chispas de chocolate si la mezcla está demasiado suelta y líquida.

Cubra de 4 a 5 bandejas para hornear con papel pergamino. Coloque cucharadas de los racimos de maní encima con una bola de melón. Deje que se endurezca, alrededor de 1 hora.