Buñuelos De Almejas De Los Grammy
Prep: :
10 min
Cocción::
10 min
Total::
20 min
Raciones::
12
Rendimiento::
24 buñuelos
Ingredientes
- aceite para freír
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 huevo
- 1 taza de almejas picadas
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C). Batir la harina y el polvo de hornear en un tazón; reservar.
2
Batir el huevo en un recipiente aparte hasta que quede suave. Agregue las almejas picadas y la pimienta negra al gusto. Agregue la harina para formar una masa.
3
Deje caer los buñuelos en el aceite caliente por cucharadas colmadas. Freír hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por lado. Escurrir en un plato forrado con toallas de papel para servir.
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