Budín de Pan de Maíz
Preparación:
5 mins
Cocinado:
1 hr 30 mins
Total:
1 hr 35 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 432 g de maíz en grano entero
- 1 (15 onzas) lata de maíz estilo crema
- 227 g de crema agria
- 241 g de mezcla seca para muffins de maíz
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase una cacerola de 23x33 cm.
2
En la cacerola engrasada, combine el maíz en grano, el maíz estilo crema, la nata agria, la mezcla para muffins de maíz y sal y pimienta al gusto
3
Hornee en una olla precalentada a 175 grados C horno por 90 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar maíz en grano partido en lugar de maíz en grano entero, y cuánto tiempo exacto necesitará para cocinarse a fuego lento.
11/11/2025Esta receta de budín de pan de maíz es deliciosa. Me encantó cómo la mezcla de maíz en grano y crema agria le dio una textura suave y un sabor ligeramente dulce. Salió perfecto a los 90 minutos, tal como indicaba la receta.
12/11/2025Hola Domènec, para tu duda sobre el maíz en grano partido, puedes usarlo pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el budín unos 10 minutos antes del tiempo estimado y lo retires cuando esté hecho. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025