Name: Budín De Pan De Acción De Gracias De Mamá
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 rebanadas de pan blanco, sin corteza; ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada; ½ taza de pasas sin semillas; 2 cucharaditas de canela molida; 4 tazas de leche; ⅔ taza de azúcar blanca; 4 grandes huevos, bien batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

10 rebanadas de pan blanco, sin corteza

½ taza de mantequilla sin sal, ablandada

½ taza de pasas sin semillas

2 cucharaditas de canela molida

4 tazas de leche

⅔ taza de azúcar blanca

4 grandes huevos, bien batidos

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 380 calorías, proteína 10g, carbohidratos 47,1g, grasa 17,5g, colesterol 133,3mg, sodio 300,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos o una fuente para hornear.

Unte las rebanadas de pan con mantequilla, luego use un cuchillo afilado para cortar cada rebanada en 4 cuadrados.

Coloque la mitad de los cuadrados de pan en el fondo de la cacerola preparada . Espolvorea con pasas y la mitad de la canela. Cubra con el resto del pan y la canela.

Caliente la leche en una cacerola mediana a fuego medio hasta que se forme una película por encima, de 3 a 4 minutos. Retire del fuego y agregue el azúcar; revuelve hasta que se disuelva.

Vierte un poco de la leche caliente en los huevos batidos, batiendo rápidamente para evitar que los huevos se revuelvan. Vierta la mezcla nuevamente en la cacerola y bata hasta que esté suave y bien combinado. Agregue la vainilla y vierta la mezcla sobre el pan.

Coloque la cacerola en una cacerola y llénela con 1 pulgada de agua caliente. Hornee en el horno precalentado hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 50 minutos. Sirva tibio.

Comentarios de la receta Budín De Pan De Acción De Gracias De Mamá

2025-11-13 10:46:57

Adrià 5/5

Hola Lola, puedes sustituir las pasas por otras frutas secas como nueces o almendras picadas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el budín con un cuchillo para asegurarte de que esté cocido. Normalmente tarda entre 40 y 50 minutos en el horno precalentado a 350 grados F (175 grados C).

2025-11-12 13:24:03

Amaia 5/5

Me encantó el budín de pan de acción de gracias de mamá. Sigue la receta al pie de la letra y me quedó perfecto. El tiempo de cocción fue justo como dijiste.

2025-11-11 02:58:26

Lola 4/5

No sé si puedo sustituir las pasas por otra fruta seca y cuánto tiempo exacto necesitará en el horno.