Budín De Maíz De La Abuela
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 10 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 5 huevos
- ⅓ taza de mantequilla, derretida
- ¼ taza de azúcar blanca
- ½ taza de leche
- 4 cucharadas de maicena
- 1 lata (14 onzas) de granos de elote, escurridos
- 2 (14.75 onza) latas de maíz estilo crema
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa una cacerola de 2 cuartos.
2
En un tazón grande, bate ligeramente los huevos. Agregue la mantequilla derretida, el azúcar y la leche. Batir la maicena. Agregue el maíz y la crema de maíz. Mezcle bien. Vierta la mezcla en la cacerola preparada.
3
Hornee por 1 hora.
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