Name: Budín De Chocolate Rico, Fácil Y Tradicional
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de mitad y mitad fría sin grasa; ¼ taza de maicena; 1 paquete (11.5 onzas) de chispas de chocolate agridulce Ghirardelli 60% cacao; 3 onzas líquidas de licor Amaretto (o ron)

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 15 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

2 tazas de mitad y mitad fría sin grasa

¼ taza de maicena

1 paquete (11.5 onzas) de chispas de chocolate agridulce Ghirardelli 60% cacao

3 onzas líquidas de licor Amaretto (o ron)

Información nutricional

Por Ración: 254 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 29,2 g, grasa 12,1 g, colesterol 3,5 mg, sodio 61,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, mezcle 1 taza mitad y mitad y la maicena hasta que quede suave. Agregue la mitad y la mitad restante. A fuego lento, lleve la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se pegue. Retire del fuego.

Ponga el chocolate y el Amaretto en un tazón pequeño; microondas a máxima potencia durante 20 segundos. Revuelva hasta que las papas estén casi derretidas.

Vuelva a poner la leche a fuego lento. Agrega el chocolate; revuelva continuamente, raspando la sartén, hasta que espese.

Enfríe. Sirva frío o a temperatura ambiente.