Name: Budín De Chocolate Con Chía Del Chef John
Prep time: 15 min
Total time: 8 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de leche; 60 ml de semillas de chía; 30 ml de cacao en polvo; 13.5 g de azúcar morena; 12.5 g de azúcar blanca; 2.5 ml de café instantáneo granulado; 1.25 ml de extracto de vainilla; 1 pizca de sal; 1 cucharada de semillas de cáñamo cubiertas de chocolate, o al gusto

Este delicioso budín de chocolate con chía es una opción saludable y sabrosa para el desayuno o la merienda. Con ingredientes fáciles de encontrar, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los postres tradicionales.

Preparación 15 mins

Cocinado 8 hrs 15 mins

Total 8 h 30 min

Raciones 2

Ingredientes

240 ml de leche

60 ml de semillas de chía

30 ml de cacao en polvo

13.5 g de azúcar morena

12.5 g de azúcar blanca

2.5 ml de café instantáneo granulado

1.25 ml de extracto de vainilla

1 pizca de sal

1 cucharada de semillas de cáñamo cubiertas de chocolate, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 239 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 32,6 g, grasa 10 g, colesterol 9,8 mg, sodio 152,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la leche, las semillas de chía, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el azúcar blanco, los gránulos de café, el extracto de vainilla y la sal en un tazón hasta que el budín esté suave. Deje reposar durante 5 minutos; revolver. Repita el proceso de reposo y agitación al menos 2 veces.

Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere, de 8 horas a toda la noche. Vierta en tazones y cubra con semillas de cáñamo de chocolate.