Budín De Caqui

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

2.

En un tazón, combine la pulpa de caqui, el bicarbonato de sodio, el azúcar y los huevos. Mezcle bien.

3.

Agregue la harina, el polvo para hornear, la canela, la vainilla, la sal, la leche y la mantequilla derretida. Revuelva para combinar.

4.

Vierta en un molde para hornear y hornee en horno precalentado durante 55 minutos. El budín subirá pero caerá cuando lo saques del horno.