Name: Bruschettas I
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tomates grandes, sin semillas y picados; 2 cucharadas de perejil fresco picado; 2 cucharadas de cebollino fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 4 cucharadas de albahaca fresca picada; ⅓ de taza de aceite de oliva virgen extra; sal y pimienta al gusto

Prep: 20 mins

Adicional: 1 hr

Total: 1 hr 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

3 tomates grandes, sin semillas y picados

2 cucharadas de perejil fresco picado

2 cucharadas de cebollino fresco picado

2 dientes de ajo picados

4 cucharadas de albahaca fresca picada

⅓ de taza de aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 197 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 6,1 g, grasa 19 g, sodio 8,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano combine los tomates, el perejil, las cebolletas, el ajo, la albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora, permitiendo que los sabores se mezclen antes de servir.

Comentarios de la receta Bruschettas I

2025-11-09 23:13:01

Xabi 5/5

Hola Eira, en cuanto al orégano, puedes usarlo como sustituto del perejil fresco, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, no hay problema ya que esta receta es una ensalada y no necesita cocción. Para evitar el exceso de agua, asegúrate de escurrir bien los tomates antes de usarlos.

2025-11-08 04:07:05

Sandra 5/5

Hola, he probado esta receta y me ha encantado. La mezcla de tomate con albahaca y ajo estaba deliciosa. Me gustó mucho el toque fresco que le dio el perejil. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-07 22:31:04

Eira 4/5

No sé si puedo usar orégano en lugar del perejil fresco. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para la mezcla de tomates y cómo aseguro que no quede agua?