Bruschettas I
Prep::
20 mins
Adicional::
1 hr
Total::
1 hr 20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 tomates grandes, sin semillas y picados
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 2 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de albahaca fresca picada
- ⅓ de taza de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En un tazón mediano combine los tomates, el perejil, las cebolletas, el ajo, la albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora, permitiendo que los sabores se mezclen antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar orégano en lugar del perejil fresco. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para la mezcla de tomates y cómo aseguro que no quede agua?
07/11/2025Hola, he probado esta receta y me ha encantado. La mezcla de tomate con albahaca y ajo estaba deliciosa. Me gustó mucho el toque fresco que le dio el perejil. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
08/11/2025Hola Eira, en cuanto al orégano, puedes usarlo como sustituto del perejil fresco, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, no hay problema ya que esta receta es una ensalada y no necesita cocción. Para evitar el exceso de agua, asegúrate de escurrir bien los tomates antes de usarlos.
09/11/2025