Brownies de Tortugas de Caramelo®
Ingredientes
- 397 g de caramelos envueltos individualmente
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- 517 g de mezcla para pastel de chocolate
- 90 ml de mantequilla, derretida
- 240 ml de chocolate semidulce papas fritas
- ¼ de libra de nueces enteras
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrasa un molde de 23x33 cm. Ponga a un lado.
Desenvuelva los caramelos y colóquelos en una cacerola con 2 cucharadas (30 ml) de leche evaporada. Derrita a fuego medio a bajo, revolviendo constantemente.
En un tazón grande, combine la leche evaporada restante, la mezcla seca para pastel y la mantequilla derretida. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Extienda la mitad de esta mezcla en el molde preparado. Hornee por 10 minutos.
Retire los brownies del horno. Espolvoree las chispas de chocolate y los caramelos derretidos por encima. Vierta la mezcla de pastel restante en cucharaditas sobre todo. Regrese al horno por 20 minutos. Adorne con nueces enteras si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar caramelos diferentes a los de Tortugas de Caramelo®? ¿Cuánto tiempo se necesita para que la mezcla de pastel esté lista?
11/11/2025Me encantó esta receta. Los brownies salieron perfectos, con el punto justo de caramelo y chocolate. La técnica de hornear primero y luego agregar los caramelos y las chispas de chocolate funcionó muy bien.
12/11/2025Hola Tania, puedes usar cualquier caramelo blando que se derrita fácilmente. Lo importante es que sea del mismo peso total (397 g). En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de la mezcla para pastel y revisa los brownies con un palillo para asegurarte de que estén listos.
13/11/2025