Brownies De Queso Crema II

Name: Brownies De Queso Crema II
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1 onza) cuadrados de chocolate dulce alemán; 3 cucharadas de mantequilla; ½ taza de nueces picadas; ½ taza de harina para todo uso; ¼ cucharadita de sal; ½ cucharadita de polvo para hornear; ¾ taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de mantequilla; 3 onzas de queso crema; ¼ taza de azúcar blanca; 1 huevo; 1 cucharada de harina para todo uso; ½ cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 126 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 13,9 g, grasa 7,5 g, colesterol 33,5 mg, sodio 71,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

Al baño maría, derrita el chocolate a fuego lento con 3 cucharadas de mantequilla. Ponga a un lado para enfriar. En un tazón mediano, mezcle 2 de los huevos y el azúcar hasta que espese. Agregue el polvo de hornear, la sal y 1/2 taza de harina. Mezcle el chocolate enfriado, las nueces y el extracto de vainilla. Ponga a un lado.

En un recipiente aparte, bata 2 cucharadas de mantequilla con el queso crema. Agregue gradualmente 1/4 taza de azúcar. Mezcle un huevo, 1 cucharada de harina y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Extienda la mitad de la masa de chocolate en una sartén. Capa sobre toda la masa de queso crema. Cuchara sobre la masa de chocolate restante en puntos. Haga zigzags a través de la masa con un cuchillo para crear un efecto marmoleado.

Hornee de 35 a 40 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar sobre una rejilla antes de cortar en cuadrados.

Noel 5/5

Hola Izan, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a revisar los brownies desde los 30 minutos para no pasarte y que queden demasiado secos. ¡Espero que te queden riquísimos!

Lola 5/5

Me encantó esta receta de brownies de queso crema. Quedaron super ricos y el efecto marmoleado quedó genial. Lo único es que me quedaron un poco más blanditos de lo que esperaba, pero igual estaban deliciosos.

Izan 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces picadas por almendras, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los brownies.