Brownies de mantequilla de maní I
Ingredientes
- 113 g de mantequilla de maní
- 2 huevos
- 5 ml de extracto de vainilla
- 220 g de azúcar morena envasada
- 60 ml de mantequilla, ablandada
- 80 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo de hornear
- 1.25 ml de sal
- 60 g de maní salado, picado
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase un molde para hornear cuadrado de 20 cm.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla de maní y la mantequilla. Agregue el azúcar moreno, la vainilla y los huevos y bata hasta que esté suave y esponjoso. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que esté bien mezclado. Agregue los cacahuetes.
Esparza la masa uniformemente en el molde y hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla y cortar en cuadrados de 5 cm.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendras, ¿y cuánto tiempo exacto se necesita para hornear?
08/11/2025Acabo de probar esta receta y está deliciosa. Me encantó cómo la masa se esparció uniformemente en el molde y cómo los brownies quedaron perfectamente cocidos después de 27 minutos en el horno.
09/11/2025Hola Senda, puedes intentar sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendras, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es empezar a revisar los brownies después de 25 minutos con un palillo para asegurarse de que estén cocidos, ya que cada horno puede variar un poco.
10/11/2025