Brownies De Licor De Café De Fama Mundial De Jill
Ingredientes
- 8 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 5 huevos
- 3 tazas de azúcar blanca
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de licor con sabor a café
- 2 tazas de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas. En una cacerola pesada combine la mantequilla y el chocolate sin azúcar. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté suave y bien mezclado. Retire del fuego y reserve.
En un bol grande, bata los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que espese y adquiera un color pálido. Agregue la mezcla de chocolate y el licor de café. Incorpore la harina. Agregue las nueces picadas si lo desea. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio. Tenga cuidado de no hornear en exceso. Deje enfriar durante al menos 30 minutos antes de cortar en barras y servir.
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