Brochetas Deliciosas De Pollo Con Miel
Ingredientes
- ¼ de taza de aceite vegetal
- ⅓ de taza de miel
- ⅓ de taza de salsa de soya
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
- 2 dientes de ajo
- 5 cebollas pequeñas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 2 pimientos rojos, cortados en trozos de 2 pulgadas
- brochetas
Elaboración
En un tazón grande, mezcle el aceite, la miel, la salsa de soya y la pimienta. Antes de agregar el pollo, reserve una pequeña cantidad de marinada para aplicar sobre las brochetas mientras cocina. Coloque el pollo, el ajo, las cebollas y los pimientos en el recipiente y deje marinar en el refrigerador al menos 2 horas (cuanto más tiempo mejor).
Precaliente la parrilla a temperatura alta
Escurra la marinada del pollo y las verduras, y deseche la marinada. Ensarte pollo y verduras alternativamente en las brochetas.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque las brochetas en la parrilla. Cocine durante 12 a 15 minutos, hasta que los jugos de pollo salgan claros. Voltee y cepille con la marinada reservada con frecuencia.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vinagre en lugar de la miel para hacerlas veganas, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté cocido?
08/11/2025Me encantaron estas brochetas, ¡la mezcla de sabores es increíble! El pollo quedó jugoso y las verduras al punto. La marinada le da un toque especial.
09/11/2025No sé si puedo usar vinagre en lugar de la miel para hacerlas veganas, ¿cuánto tiempo debo cocinarlas?
10/11/2025Hola Paloma, para hacerlas veganas puedes probar con agave en lugar de miel. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido por dentro y los jugos salgan claros, unos 12-15 minutos suele ser suficiente.
10/11/2025Estas brochetas de pollo con miel están deliciosas. Me encantó cómo el caramelo de la miel se mezclaba con la salsa de soya y la pimienta. La marinada le dio un sabor increíble al pollo y las verduras, y el tiempo de cocción fue perfecto.
11/11/2025Hola Nuria, para hacerlas veganas puedes probar a usar vinagre en lugar de la miel. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, deberías cocinarlas durante 12 a 15 minutos o hasta que los jugos del pollo salgan claros. ¡Espero que te queden ricas!
12/11/2025