Name: Brochetas Deliciosas De Pollo Con Miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de aceite vegetal; ⅓ de taza de miel; ⅓ de taza de salsa de soya; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada; 2 dientes de ajo; 5 cebollas pequeñas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 2 pimientos rojos, cortados en trozos de 2 pulgadas; brochetas

Prep: 15 mins

Cook: 15 min

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 30 min

Raciones: 12

Rendimiento: 12 raciones

Ingredientes

¼ de taza de aceite vegetal

⅓ de taza de miel

⅓ de taza de salsa de soya

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada

2 dientes de ajo

5 cebollas pequeñas, cortadas en trozos de 2 pulgadas

2 pimientos rojos, cortados en trozos de 2 pulgadas

brochetas

Información nutricional

Por Ración: 179 calorías , proteína 17,4 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 6,6 g, colesterol 44,8 mg, sodio 442,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle el aceite, la miel, la salsa de soya y la pimienta. Antes de agregar el pollo, reserve una pequeña cantidad de marinada para aplicar sobre las brochetas mientras cocina. Coloque el pollo, el ajo, las cebollas y los pimientos en el recipiente y deje marinar en el refrigerador al menos 2 horas (cuanto más tiempo mejor).

Precaliente la parrilla a temperatura alta

Escurra la marinada del pollo y las verduras, y deseche la marinada. Ensarte pollo y verduras alternativamente en las brochetas.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque las brochetas en la parrilla. Cocine durante 12 a 15 minutos, hasta que los jugos de pollo salgan claros. Voltee y cepille con la marinada reservada con frecuencia.

Comentarios de la receta Brochetas Deliciosas De Pollo Con Miel

2025-11-12 14:13:51

Genoveva 5/5

Hola Nuria, para hacerlas veganas puedes probar a usar vinagre en lugar de la miel. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, deberías cocinarlas durante 12 a 15 minutos o hasta que los jugos del pollo salgan claros. ¡Espero que te queden ricas!

2025-11-11 01:50:05

Kai 5/5

Estas brochetas de pollo con miel están deliciosas. Me encantó cómo el caramelo de la miel se mezclaba con la salsa de soya y la pimienta. La marinada le dio un sabor increíble al pollo y las verduras, y el tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-10 22:44:19

Elia 5/5

Hola Paloma, para hacerlas veganas puedes probar con agave en lugar de miel. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido por dentro y los jugos salgan claros, unos 12-15 minutos suele ser suficiente.

2025-11-10 13:52:52

Nuria 4/5

No sé si puedo usar vinagre en lugar de la miel para hacerlas veganas, ¿cuánto tiempo debo cocinarlas?

2025-11-09 04:54:19

Iker 5/5

Me encantaron estas brochetas, ¡la mezcla de sabores es increíble! El pollo quedó jugoso y las verduras al punto. La marinada le da un toque especial.

2025-11-08 06:32:18

Paloma 4/5

No sé si puedo usar vinagre en lugar de la miel para hacerlas veganas, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté cocido?