Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 432 calorías, proteína 14,1 g, carbohidratos 45,1 g, grasa 22,3 g, colesterol 47,3 mg, sodio 1849,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Corte la salchicha, la cebolla, el pimiento verde, la manzana, los tomates y las papas en trozos de 1 pulgada y ensámblelos en brochetas
2.
Ase a la parrilla a fuego medio-alto durante 10 minutos. Durante los dos últimos minutos de asado, glasear con mermelada de albaricoque al gusto. Sirva sobre chucrut caliente.
Comentarios de la receta Brochetas De Salchicha Ahumada
2025-11-10 13:45:30
Uxío 5/5
Hola Irune, puedes probar con otra salchicha ahumada siempre y cuando tenga un sabor similar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la salchicha esté cocida por dentro, unos 10 minutos a fuego medio-alto suele ser suficiente. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-10 01:20:39
Oihane 5/5
Hola Silvia, para tu duda sobre la salchicha ahumada, puedes probar con salchicha ahumada de pavo o cerdo, pero asegúrate de que esté bien cocida antes de ensamblar las brochetas. En cuanto al tiempo de cocción, 10 minutos a fuego medio-alto suele ser suficiente, pero siempre es bueno estar atento por si acaso.
2025-11-09 23:21:57
Naiara 5/5
Me encantó esta receta de brochetas de salchicha ahumada. Quedaron muy jugosas y el glaseado con mermelada de albaricoque le dio un toque dulce delicioso. El chucrut también fue una gran adición.
2025-11-09 18:06:28
Marcos 5/5
La receta de brochetas de salchicha ahumada me ha quedado riquísima. La técnica de glasear con mermelada de albaricoque le ha dado un toque dulce que ha gustado mucho a mis invitados.
2025-11-08 11:46:00
Irune 4/5
No sé si puedo sustituir la salchicha ahumada por otra marca o tipo de salchicha, y cuánto tiempo exactly debería cocinar las brochetas.
2025-11-08 06:39:51
Silvia 4/5
No sé si puedo sustituir la salchicha ahumada por otra y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las brochetas.
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