Brochetas De Jengibre De Mamá
Prep::
15 mins
Cook::
12 minutos
Adicional::
13 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
36
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ¾ de taza de aceite vegetal
- ¼ de taza de melaza
- 1 huevo
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ⅓ taza de azúcar blanca para decorar
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2
En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, el aceite, la melaza y el huevo. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, los clavos, la canela y el jengibre; agregue a la mezcla de melaza. Enrolle la masa en bolas de 1 1/4 de pulgada. Enrolle cada bola en azúcar blanca antes de colocarlas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
3
Hornee de 10 a 12 minutos en horno precalentado, o hasta que el centro esté firme. Enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas brochetas de jengibre, recuerdan un poco a las galletas que hacía mi abuela cuando era niña. La combinación del dulzor y el calor de especias es perfecta. Sin duda lo intentaré hacer pronto y compartiré con mis amigos y familiares.
02/08/2024Me encantaron las Brochetas De Jengibre De Mamá, son realmente deliciosas y el aroma es increíble. La receta es sencilla y fácil de hacer, pero lo mejor es que cada bocado es una explosión de sabores. ¡Definitivamente la haré de nuevo!
13/08/2024Me encantaron las brochetas de jengibre, son un clásico en mi casa, especialmente cuando las prepara mamá. La textura que le da el azúcar blanca es perfecta y el toque de especias hace que sean verdaderamente deliciosas. Esta receta es una auténtica perla de la tradición culinaria familiar.
14/08/2024