Brochetas De Cerdo Ardiente
Preparación::
15 minutos
Cocinar::
12 minutos
Adicional::
3 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 brochetas
Ingredientes
- 2 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de azúcar morena
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- ¾ de libra de lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle la salsa teriyaki, el vinagre de vino tinto, el aceite vegetal, el azúcar morena y las hojuelas de pimiento rojo. Coloque los cubos de lomo de cerdo en la mezcla. Mezcle para cubrir.
2
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.
3
Coloque la carne de cerdo en las brochetas. Cocine en la parrilla preparada, volteando y untando con la mezcla de salsa teriyaki con frecuencia. Cocine de 10 a 12 minutos, o al punto de cocción deseado.
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