Name: Brochetas De Aperitivo De Salami Italiano
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 albóndigas congeladas pequeñas (en blanco) completamente cocinadas (1/2 oz. cada una), descongeladas; 12 hojas grandes de albahaca fresca; 12 cada una de tomates cherry; 12 cada una de bolas pequeñas de queso mozzarella fresco*; 6 rebanadas de Margherita® Génova o salami duro en rodajas de delicatessen, cortadas por la mitad; 12 brochetas de bambú (4 pulgadas) o palitos de cóctel

Prep: 5 mins

Cook: 6 min

Adicional: 9 min

Total: 20 min

Porciones: 6

Rendimiento: 12 brochetas

Ingredientes

12 albóndigas congeladas pequeñas (en blanco) completamente cocinadas (1/2 oz. cada una), descongeladas

12 hojas grandes de albahaca fresca

12 cada una de tomates cherry

12 cada una de bolas pequeñas de queso mozzarella fresco*

6 rebanadas de Margherita® Génova o salami duro en rodajas de delicatessen, cortadas por la mitad

12 brochetas de bambú (4 pulgadas) o palitos de cóctel

Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 15,8 g, carbohidratos 5,5 g, grasas 16,9 g, colesterol 71 mg, sodio 177,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén a fuego medio, cocine las albóndigas de 5 a 6 minutos o hasta que estén bien calientes; dore con frecuencia.

Para armar los kebabs, envuelva 1 hoja de albahaca alrededor de 1 tomate cherry; enhebrar en una brocheta. Enhebre 1 albóndiga calentada. Envuelva 1 bola de mozzarella con una rebanada de salami a la mitad; enhebrar en una brocheta. Repita con los ingredientes restantes para formar 12 brochetas.