Brochetas De Aperitivo De Salami Italiano
Prep::
5 mins
Cook::
6 min
Adicional::
9 min
Total::
20 min
Porciones::
6
Rendimiento::
12 brochetas
Ingredientes
- 12 albóndigas congeladas pequeñas (en blanco) completamente cocinadas (1/2 oz. cada una), descongeladas
- 12 hojas grandes de albahaca fresca
- 12 cada una de tomates cherry
- 12 cada una de bolas pequeñas de queso mozzarella fresco*
- 6 rebanadas de Margherita® Génova o salami duro en rodajas de delicatessen, cortadas por la mitad
- 12 brochetas de bambú (4 pulgadas) o palitos de cóctel
Elaboración
1
En una sartén a fuego medio, cocine las albóndigas de 5 a 6 minutos o hasta que estén bien calientes; dore con frecuencia.
2
Para armar los kebabs, envuelva 1 hoja de albahaca alrededor de 1 tomate cherry; enhebrar en una brocheta. Enhebre 1 albóndiga calentada. Envuelva 1 bola de mozzarella con una rebanada de salami a la mitad; enhebrar en una brocheta. Repita con los ingredientes restantes para formar 12 brochetas.
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