Brocheta Desayuno
Prep::
20 mins
Cocinar::
15 minutos
Total::
35 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 hogaza de pan francés, en rodajas diagonales
- 2 cucharadas de aceite de oliva puro Crisco®
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 cucharadas de alcaparras Crosse & Blackwell®
- 4 huevos grandes, batidos
- 4 rebanadas de tocino, cocido crujiente, picado en trozos grandes
- 4 salchichas de desayuno, cocidas, en rodajas finas
- ¾ taza de tomates cherry, cortados en cubitos
- 1 cucharadita de queso Sharp Cheddar
Elaboración
1
Calentar el asador. Cepille ambos lados del pan con aceite y colóquelo en una bandeja para hornear grande. Tueste el pan en el asador por ambos lados.
2
Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agregue las alcaparras a los huevos batidos. Agregue los huevos a la sartén y revuelva al punto de cocción deseado.
3
Divida los huevos, el tocino, la salchicha y los tomates entre las rebanadas de pan. Cubra con queso, si lo desea. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el aceite Crisco® por otro tipo de aceite y cuánto tiempo debo cocinar los huevos.
11/11/2025Me encantó la brocheta desayuno. La hice con aceite de oliva virgen extra en lugar del Crisco®, y me quedó riquísima. Los huevos los cociné al punto, tal como indica la receta.
12/11/2025Hola Aldara, puedes usar cualquier aceite de oliva para reemplazar el Crisco®. En cuanto a los huevos, si te gustan poco hechos, cocina por un lado y luego da la vuelta y cocina por el otro lado hasta que estén a tu gusto.
13/11/2025