Salchichas Bratwurst de Wisconsin

Preparación: 10 minutos Cocinado: 35 minutos Total: 45 minutos Raciones: 10
Salchichas Bratwurst de Wisconsin
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Ingredientes

  • 907 g de salchichas bratwurst frescas
  • 2 cebollas, en rodajas finas
  • 225 g de mantequilla
  • 6 latas o botellas (12 onzas líquidas) de cerveza
  • 7.5 ml de pimienta negra molida
  • 10 rollos de hoagie
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Elaboración

1

Pinche las salchichas con un tenedor para evitar que exploten mientras se cocinan. Coloque en una olla grande con las cebollas, la mantequilla y la cerveza. Coloque la olla a fuego medio y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

2

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto

3

Aceite ligeramente la rejilla. Cocine las salchichas en la parrilla precalentada durante 10 a 14 minutos, volteándolas de vez en cuando para que se doren uniformemente. Sirva caliente de la parrilla con cebollas en rollos de hoagie.

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