Bombones
cocinar::
30 min
Adicional::
15 min
Total::
45 min
Raciones::
20
Rendimiento::
20 raciones
Ingredientes
- 1½ tazas de nueces tostadas
- 1½ tazas de azúcar blanca
- ⅜ taza de mantequilla
- ¾ taza de azúcar morena
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
2
En una cacerola grande a fuego medio, combine las nueces, el azúcar, la mantequilla, el azúcar moreno, la leche y la vainilla. Caliente entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe vertido en agua fría forme una bola suave que se aplana cuando se retira del agua y se coloca sobre una superficie plana. cucharadas en una bandeja para hornear preparada. Deja que se enfríe por completo.
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