Bombas De Grasa De Limón Keto Veganas
Preparación::
20 minutos
Adicional::
30 minutos
Total::
50 minutos
Porciones::
16
Rendimiento::
16 grasa bombas
Ingredientes
- 1 taza de coco rallado seco sin azúcar
- ¼ de taza de aceite de coco, a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de edulcorante de eritritol en polvo (como Swerve®)
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1 pizca de sal marina
Elaboración
1
Mezcle el coco rallado en un procesador de alimentos hasta que esté cremoso, aproximadamente 15 minutos. Agregue aceite de coco, eritritol, ralladura de limón y sal marina; mezcle hasta que esté bien combinado. Llene los moldes para muffins pequeños con la mezcla y enfríe en el refrigerador hasta que cuaje, aproximadamente 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el coco rallado por almendras molidas. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito y cómo se asegura la textura cremosa?
08/11/2025Estas Bombas De Grasa De Limón Keto Veganas están deliciosas. La textura es perfecta, tal como decías en el blog. Me encantó la ralladura de limón, le da un toque fresco y cítrico.
09/11/2025Hola Irina, para tu duda sobre la sustitución, puedes probar con almendras molidas pero ten en cuenta que el sabor cambiará. En cuanto al tiempo de cocción, no hay problema ya que estas 'bombas' se enfrían en el refrigerador y no necesitan horno. Para lograr la textura cremosa, asegúrate de mezclar bien el coco rallado hasta que esté suave.
10/11/2025