Name: Bolas Oreo®
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (14 onzas) de galletas tipo sándwich de chocolate (como Oreo®), trituradas; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente; 1 paquete (12 onzas) de corteza de almendra con sabor a vainilla, o según sea necesario

Preparación: 20 minutos

Adicional: 1 h 10 min

Total: 1 h 30 min

Porciones: 14

Rendimiento: 14 porciones

Ingredientes

1 paquete (14 onzas) de galletas tipo sándwich de chocolate (como Oreo®), trituradas

1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente

1 paquete (12 onzas) de corteza de almendra con sabor a vainilla, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 319 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 35,1 g, grasa 18,8 g, colesterol 22,7 mg, sodio 206 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Mezcle las migas de galleta y el queso crema en un tazón; Enrolle en bolas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Congele las bolas de galleta hasta que estén sólidas, aproximadamente 1 hora.

Derrita la corteza de almendra en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme

Sumerja las bolas de galleta en el corteza de almendra derretida, quitando las bolas con 2 tenedores para permitir que el exceso de corteza vuelva a gotear al baño maría. Coloca las bolas de galleta recubiertas en la bandeja para hornear; refrigere hasta que la capa esté firme, aproximadamente 10 minutos.