Bolas de mantequilla de maní V
Preparación:
3 horas
Cocinado:
20 minutos
Total:
3 horas y 20 minutos
Raciones:
18
Ingredientes
- 113 g de mantequilla sin sal
- 113 g de mantequilla de maní
- 67 g de azúcar blanca
- 10 ml de agua
- 10 ml de extracto de vainilla
- 240 g de harina tamizada para todo uso
- 240 ml de nueces picadas
- 60 g de azúcar glas
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní y el azúcar. Agregue la vainilla y la harina, mezcle bien. Luego agregue las nueces. Cubra la masa y enfríe durante 3 horas o toda la noche.
2
Precaliente el horno a 165 grados C (163°C (325°F)).
3
Enrolle la masa para galletas en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas en una bandeja para hornear sin preparar. Hornee durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar un poco, luego rebozar en azúcar glas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si la mantequilla de maní debe estar a temperatura ambiente o no antes de mezclar los ingredientes.
08/11/2025Estas bolas de mantequilla de maní están deliciosas. Me encantó que el tiempo de cocción fuera tan corto y que la masa se pueda hacer con anticipación. Quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro, tal como me gustan.
09/11/2025Hola Beltrán, para una mejor integración de los ingredientes, es recomendable que la mantequilla de maní esté a temperatura ambiente antes de mezclar. De esta manera, obtendrás una masa más uniforme y fácil de trabajar.
10/11/2025