Bolas De Bourbon De Meemaw
Prep::
20 mins
Adicional::
1 hr
Total::
1 hr 20 mins
Porciones::
45
Rendimiento::
45 bolas
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de galletas wafer de vainilla
- 8 onzas de nueces pecanas
- 1 taza de azúcar glas
- ½ taza de whisky bourbon
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
- ½ taza de coco rallado, o al gusto (Opcional)
- ¼ taza de azúcar glass, o al gusto, para enrollar
Elaboración
1
["Muela las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas; transferir a un tazón grande para mezclar.", "Muela las nueces en el procesador de alimentos; agréguelas a las migas de galletas. Revuelva 1 taza de azúcar glas, whisky bourbon, cacao en polvo y jarabe de maíz con las galletas y las nueces hasta que la mezcla se mantenga unida; enrolle en bolas de 3/4 de pulgada", "Extienda el coco en un plato y 1/4 taza de azúcar glas en un plato aparte. Haga rodar las bolas en el coco y el azúcar para cubrirlas. Coloque las bolas en un plato, cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que se endurezca, por lo menos 1 hora".]
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